Alcool : des médecins soulignent les risques de cancer
« Même un verre par jour augmente votre risque de certains cancers, y compris le cancer du sein si vous êtes une femme, mais aussi ceux du système digestif, de la bouche et de l’estomac », affirme Tim Stockwell, un scientifique principal à l’Institut canadien de recherche en toxicomanie à l’Université de Victoria. Le risque augmente avec chaque verre.
Alors que 7000 cas de cancer liés à l’alcool ont été détectés en 2020 au Canada, selon une étude dans The Lancet Oncology (en anglais), (Nouvelle fenêtre)seul le quart des buveurs canadiens savent que le cancer peut être responsable d’un cancer, dit l’Institut de recherche en toxicomanie.
D’après Fawaad Iqbal, un radio-oncologue au Centre régional de la cancérologie de Durham, en Ontario, certains de ses patients affirment encore que la consommation d’alcool a des avantages pour la santé cardiovasculaire alors que des études ont prouvé le contraire.
La vente d’alcool a même augmenté depuis le début de la pandémie, notamment en Colombie-Britannique. L’alcool est pourtant classé comme le tabac, dans le Groupe 1 de substances cancérogènes pour l’homme d’après le Centre International de recherche sur le cancer.
Nous avons des étiquettes de mise en garde sur tout
, souligne le Dr Iqbal qui souligne qu’il serait normal d’avoir des étiquettes soulevant le risque de cancer sur les bouteilles d’alcool.
Une telle mesure avait été lancée au Yukon en 2017, mais un mois après son lancement, le territoire a abandonné l’initiative suite à une forte opposition de l’industrie de l’alcool.
Des journalistes de CBC ont contacté Bière Canada, Spiritueux Canada et Vignerons Canada pour leur demander s’ils reconnaissaient le lien entre l’alcool et le cancer. Tous ont indiqué qu’il était du devoir des consommateurs de boire de façon responsable et modérée.
Spiritueux Canada a également souligné que des politiques sont déjà en place pour rappeler au public les risques associés à l’alcool, notamment des âges minimums pour pouvoir en acheter.
D’après les informations de Ioanna Roumeliotis et Brenda Witmer
